ドライフルーツとクラッカープディング

1サービング


乾燥したリンゴをすすぎ、頻繁に肉粉砕機ふるいを通過します。得られた塊をふるいにかけたパン粉、溶かしたバターまたはマーガリン、卵黄、レーズン、皮をむいたアーモンドと混ぜる。別に、卵白と砂糖を強い泡に叩き、バルクと混ぜる。油で型をグリース、質量で充填し、沸騰したお湯の鍋に入れて、45〜60分間調理します。