ジャムプリン

1サービング


ふるった小麦粉に粉砂糖を混ぜ、牛乳を混ぜた卵を導入。すべてがよく混ざっています。一部の金型は油潤滑型に入れられ、体積の3分の2に充填されます。約20分間オーブンで焼き、冷まします。金型から取り外し、それぞれを水平に切断し、ジャムの薄い層で潤滑し、再度接合します。深い料理はヒマワリ油で油を塗り、リンゴはその上に置かれます。ソースは牛乳とバターで小麦粉から沸騰し、冷却され、ゼスト、粉砂糖、卵黄、ラム酒、タンパク質が強い泡に叩かれて混合されます。得られた生地リンゴと湾、ホットオーブンに皿を入れ、約45分焼く。提供されるとき、それは砂糖の粉を振りかけられる。