アップルプリン

1サービング


皮をすすぎ、すりおろしたリンゴにふるいにかけたパン粉、バター、8卵の黄身、100 gレーズン、挽いたシナモンとアーモンド。8卵白と200 g砂糖を強い泡に叩き、バルクと混ぜます。バターでフォームを潤滑し、質量を充填し、沸騰したお湯の鍋に入れて、45〜60分間この方法で調理します。