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フィッシュシチュー

1サービング


温められた斑点でおろし玉ねぎと小麦粉を炒め、徐々に沸騰したスープを加え、マスタード、赤唐辛子、砂糖、必要に応じてレモン汁を加えます。酸味と塩漬けのフィレ肉を立方体にカットし、弱火にかけ、このソースで準備をもたらす。さいの目に切ったキュウリで季節。ガーニッシュ-ゆでキノコ。

赤唐辛子-1小さじ、味に塩、味に砂糖、味にキュウリの塩漬け、マスタード-大さじ2。スプーン、小麦粉-70 g、玉ねぎ-1 PC。、スープ-0。75 l、スペック(spig、 speck)-50 g、魚フィレ-800 g、味にレモン汁、または味に酢