野菜と煮込み鯉シチュー

1サービング


魚は骨、塩のない部分にカットし、1時間涼しい場所で保持します。玉ねぎ、ニンジン、パセリ、セロリのスライスにカット。鍋に野菜油を熱し、その中の野菜を茶色にしてから、トマトをみじん切りにし、緑の豆を細かく切り、お湯のいくつかのスプーンを注ぎ、ベイリーフとコショウを加えます。野菜が柔らかいときは、植物油を加えて魚を入れます。ふたで料理を閉じ、柔らかくなるまで煮る。サイドディッシュでクランブルライスを提供します。この料理は、両方のホットとコールドを使用することができます。