Hakeからのhalushki

3人前


ヘークフィレを2回玉ねぎと牛乳に浸したパンとミートグラインダーを通して渡します。塩、卵、砕いたニンニク、コショウで味付けし、よく混ぜる。ニンジン、パセリ、ビート、タマネギをスライスに切り、少し水、塩、コショウを注ぎ、30〜40分煮る。大きなgalushkiで挽いた肉を沸騰煎じ薬に下げ、弱火で1時間煮る。それから取除き、冷却して下さい。ホースラディッシュソースとビートルートを添えます。