フラウンダー"a la colbert'

3人前


ヒラメから皮を取り除きます。魚を打ち落とし、溶き卵に浸し、パン粉で計画し、揚げます。それから慎重にpo­zvonochnikを取り除き、油で揚げたパセリで腹腔を密封します。レモンを別々にサーブ、くさびにカット。