キュウリとライスのヒラメ

2人前


準備したヒラメのフィレ肉を一部に切り、po­suduに折り、牛乳の上に注ぎます。数分後、魚を削除します。、乾燥し、小麦粉でバッチ。両側にバターと植物油で炒める。キュウリを薄いスライスに切り、鍋に残っている脂肪で炒め、魚の断片の間に入れます。鍋に脂肪の残りの部分にレモン汁を注ぎ、少し加熱し、podkis­lennym脂肪の上に魚を注ぐ。ガーニッシュ-薄いストリップにカットされたザクザクとゆで米と生のコショウ。