ニシンの詰め物のジャガイモ

1サービング


大きなジャガイモを選択し、沸騰したお湯でそれらを洗い流し、塩と柔らかくなるまで調理します。それから皮をむき、片側を切り、1は真ん中を取り出し、皮をむいたニシンですすぎ、細かく刻んだ球根、オールスパイス、パウダーベイリーフ、生卵とサワークリームを加え、それをすべてひどくノックします。得られたひき肉にジャガイモを入れ、油で揚げ、サワークリームを注ぎ、熱いオーブンで焼く。