ニシンとジャガイモと大豆プリン

2人前


ゆでたジャガイモとゆで大豆は、肉の粉砕機を通過し、油を入れ、よくかき混ぜる。ニシンの肉をみじん切りにし、みじん切りにした玉ねぎで炒める。油を塗ったソテーパンまたは深いフライパンに大豆と混ぜたジャガイモの層を入れ、次に玉ねぎで揚げたニシンの層を置き、上に-再び大豆とジャガイモの層、油とグリース、オーブンに入れます。