Heckソーセージ

4人前


フィレットに魚をカットし、肉挽き機を通過します。ミンチ肉にバター、卵、牛乳を加えます。塩と挽いたコショウで味付けし、よく混ぜ、ソーセージ（1食当たり2個）を形成し、小麦粉を転がして炒める。提供する前にテーブルの上にバターを注ぐ。ゆでジャガイモやマッシュポテト、新鮮な野菜や塩漬けのサラダと一緒に。