ナポリピッツァイタリア

2人前


温かい水で酵母を溶かして液体のマッシュを取り、少しフィット感を与えましょう。私達はテーブルの小麦粉を満たし、加え、イーストと混ぜ、植物油の3つのスプーンと同じ量の温水を加えて、あなたがより厚く、均質でよく形成された生地をこねることができるようにします。その後、生地に小麦粉を軽く振り、適当な皿に入れ、タオルで覆い、体積が倍増するように室温で浮かび上がらせます（約2〜3時間）。私たちはトマトを皮をむき、それらを塩にし、砕いたニンニクでそれらをマッサージします。アンチョビフィレは流水の下でpromemです。空気の泡から解放されるように再びフィット生地を練り、0。5 cmの層に小麦粉を振りかけた低い丸い形に置きます。その後、トマトペーストで広げ、周囲に2cmの純粋な生地を残し、アンチョビとオリーブで飾ります。我々はコショウ、しかし、もはや座って、ストレングルを送信し、オリーブオイルの2つのスプーンを掘る。濡れた指で、私たちは円の周りに装飾的な縁石を形成し、最後に、十分に加熱されたオーブンで約20分間すべてを焼きます。ピザは熱いです。