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ポンパノからのパプリコチェ

3人前


準備し、皿の底に魚をみじん切りの層を敷き、玉ねぎを上にスライスし、魚の層を再度、等。すべての魚を水で満たして火をつけます。水が沸騰したら、塩、赤唐辛子を入れ、弱火で1時間煮る。

ポンパノ-700 g、玉ねぎ-3個、赤唐辛子-1小さじ、味に塩