Merlusa餃子（タラ、キャプテン）

3人前


通常の方法で生地をこね、30〜40分間放置します。厚さ2mmの層をロールアウトし、ミンチボールを半分に並べて生地の残りの半分で覆う。餃子vyre­zat型やガラス。低沸騰で塩水で調理します。1食当たり10〜12個をサーブし、溶かしたバターで水をかけます。ひき肉を作るには、肉挽き機を通してフィレットを渡し、細かく刻んだ玉ねぎ、ピーマン、塩をdo­bavit、均質な塊まですべてobra­zovaniya混ぜる。