カープ・パーケルト

1サービング


コイを加工し、フィレット（皮膚とコスタルの骨）にカットし、サービングごとに2部分にカットします。鍋に細かく刻んだ玉ねぎを炒め、塩、パプリカを振りかける。魚の部分を置き、トマト、甘いピーマンを加工し、柔らかくなるまで弱火で魚のストックを加えて煮る。ホットサーブ。煮込みジャガイモやガルシキはおかずにもお召し上がりいただけます。