Issykulskiフライドトラウト
1サービング
加工した魚を一部に切り、小麦粉で炒めます。大根は玉ねぎと一緒に揚げ、ピーマンはストローで細切りにして別々に揚げます。野菜は、茶色にしたトマトと組み合わされ、魚が飾られています。ガーニッシュは、緑色のエンドウ豆、パティソン、トマト、ハーブで補うこともできます。
グリーンエンドウ豆-20 g、玉ねぎ-120 g、トマト-30 g、パティソン-50 g、大根-70 g、塩、小麦粉-5 g、植物油-20 g、スパイス味、マッシュトマト-10 g、ピーマン-30 g、トラウト-150 g、グリーン-6 g