ローストフラウンダー

1サービング


魚の皮をむき、ひれを整え、レモン汁ですりおろし、塩を加えます。小麦粉と牛乳を混ぜ、魚を浸し、両側を大量の脂肪で炒める。フラウンダーは、小麦粉、溶き卵、パン粉に連続して浸すことによって密封することができます。