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ウッドマッシュルームとフライドパイク

1サービング


皮を取除き、フィレットで切るためにパイクはひれ、背骨およびcostal骨を取除きます。フィレットを薄いストリップ(1-1。5 cm)に切り、小麦粉を転がします。木のきのこを15分間温水に浸し、数回すすぎ、乾燥してストローに切ります。キュウリやカボチャを立方体または薄いスライスにカットします。玉ねぎを細かく切ります。尾でエビ、バターと3分間揚げ黄金色になるまで。便利なら、部分で揚げなさい。リングパプリカも生地に下げてエビと炒めます。パプリカを熱した料理の中央に置き、周囲にエビを広げます。塩とコショウの混合物は調味料として適しています。

パイク-500 g、小麦粉-大さじ2。スプーン、乾燥した中国のキノコ-30 g、きゅうり-2個、またはカボチャ-250 g、ネギ-4-5個。味にピーナッツオイル、または味にトウモロコシ油、塩-1小さじ、黒こしょう-0。5小さじ、グルタミン酸ナトリウム-1小さじ