ブルガリア語でローストされたヒラメ

1サービング


魚は加工され、一部にカットされ、塩漬けにされ、小麦粉で焼き、粗い地殻を形成するために揚げられます。次にオーブンで準備をします。サービングするときは、魚に細かく刻んだパセリの緑を振りかける、クエン酸またはレモン汁で霧雨、温められたバターの上に注ぎ、パン粉を振りかける。煮込みジャガイモ、グリーンレタス、レモンスライスを添えてお召し上がりください。