サワークリームのカラシ（4人前）

4人前


きれいにし、魚をすすぎ、次に小麦粉（塩、小麦粉をこしょう）を転がし、鍋で少し炒める。揚げた魚をベーキングシートに入れ、サワークリームまたはマヨネーズでコートし、柔らかくなるまでオーブンで焼く。提供されるとき、みじん切りの緑を振りかける。ガーニッシュ-フライドポテトまたはマッシュポテト。