オーブンでローストした鯉

加工した魚をカットし、フィレット（皮膚とコスタの骨）に切り分けます。スモークラードの薄いスライスで浅いカットとスクープを作り、塩と赤いパプリカを振りかけます。油を塗ったベーキングシートの上に円形にカットされた半ゆでジャガイモを入れ、その上に準備された魚の部分を置く。みじん切りのトマト、甘いピーマン、細かく刻んだ玉ねぎを上に置き、油を注ぎ、ロースト食器棚に入れます。準備ができる前に、魚の上に小麦粉と混合サワークリームを注ぎます。ホットを提供します。