玉ねぎとニンニクの茎で揚げエビ

1サービング


ニンニクの茎をよく洗い、細かく刻む。玉ねぎも細かく刻みます。野菜油を強火で熱し、用意した玉ねぎを炒め、生姜とエビを加えます。エビを1〜1。5分炒め、塩、砂糖、マンナグ（またはストックキューブ）、ウォッカを加え、少量の沸騰したお湯を注ぐ。よく混ぜ、適度な熱で5分間煮る、蓋で覆う。その後、ふたを取り除き、熱を加えてエビを煮込みます。調理された料理を提供する前に砕いたニンニクの茎を振りかける。