タレの下で揚げた魚

1サービング


塩とコショウをきれいにし、魚を洗った、油で揚げる。木製のモルタルにナッツとニンニク（1頭）を薄くし、塩を加えます。素朴な牛乳（サワークリーム）と大さじ2と組み合わせる。魚が揚げられた油のスプーン、かき混ぜる。魚の上にソースを注ぐ。