生地で揚げた魚

1サービング


生地を作る。ボウルに、小麦粉と塩を植物油の大さじ2杯で混ぜてから、しこりがないように温水（0。5カップ）で希釈します。ボウルを生地で覆い、立ってみましょう。魚のフィレ肉を小さく切り、塩、コショウ、みじん切りの緑を振りかけ、植物油のスプーンを加え、混ぜて15〜20分間放置する。15-20分のために、提供する前に生地に泡に叩かれた2つの卵白を追加します。フォークで魚の各片を取り、生地に浸し、鍋で調理された非常に熱い脂肪に浸す。魚を皿の上に置き、ピラミッドの形で、ハーブで飾り、テーブルの上でサーブします。