フライパンで揚げたサバ

4人前


サバのフィレットを細かく切り、水で叩いた卵に浸し、砕いたパン粉で計画する（小麦粉と塩で事前に混ぜる）。黄金になるまで植物油で炒め、皿に乗せる。牛乳、鍋にトマトソースを注ぎ、ケッパーを入れます。沸騰させる。調理したソースの上に魚を注ぎ、細かく刻んだレモンを振りかける。グリーンサラダを添えます。