アストゥリアンフィッシュ

タマネギを細かく刻み、バター40 gで炒め、小麦粉を注ぎ、玉ねぎで炒め、250 mlの水を注ぎ、しこりがないように徹底的にかき混ぜる。ワイン、チョコレート、クローブ、シナモン、塩とコショウを追加します。魚を一部にカットし、脂肪を塗った低い皿に入れ、ソースを注ぎ、弱火で煮るキノコをきれいにし、細かく刻み、残りのバターで消します。提供する前に、魚と料理にキノコを入れ、彼らは10分間醸造させてください。おかずにはゆでご飯がおすすめです。