シチリアの魚

1サービング


魚の死体をきれいにし、側面に斜めのカットを作り、油を塗ったソテパンに折り、各死体にレモンの2スライスを入れます。大まかに刻んだ玉ねぎ、死体の近くにジャガイモを広げ、細かく刻んだキノコをのせてすべてを振りかける。塩、コショウ、油、水を注ぎ、オーブンで焼く。サービングするときは、鍋に形成されたソースの上に皿を注ぎます。