ホースラディッシュで煮込んだセイバー魚

4人前


処理された魚の死体を一部、塩、小麦粉のバッチにカットし、少し炒め、皿に折ります。すりおろしたホースラディッシュ、酢、いくつかの水を加えて10-15分煮る、その後、酸っぱいクリームソースの上に注ぎ、柔らかくなるまで煮る。