トマトと玉ねぎで煮込んだ魚

1サービング


魚の小さな死体をきれいにし、内側とジルを取り除き、すすぎ、内側に塩と黒コショウをすりおろし、サワークリームでグリースを塗ります。あまり熟していないトマトのニンニクのくさびとスライスを腹部に入れ、油で揚げます。各魚の腹部を棒や糸で一緒に保持し、玉ねぎをリングにカットと一緒に鍋に魚を入れ、水とサワークリームの混合物を注ぎ、砂糖と塩を追加します。弱火で1〜1。5時間煮る。皿に、みじん切りにしたパセリの緑を自由に振りかける。ジャガイモと一緒にサーブ。