ニシンの煮込み

4人前


調理した魚を皿に折り、皮をむき、洗って砕いた玉ねぎ、ピーマン、ベイリーフ、塩、牛乳を注ぎ、溶かしたバターを上に注ぎ、弱火で20〜30分煮る。ゆでジャガイモを添えます。細かく刻んだパセリの緑やディルを振りかける。