野菜で煮込んだタラ

3人前


タラをフィレットにカットし、部分にカット。野菜を皮をむき、カットし、熱した脂肪で鍋に折り、2-3スプーンの水を注ぎ、5分煮る。魚を塩、野菜を置く、塩で味付け、コショウ、ホワイトソースと煮る、定期的にかき混ぜる。野菜とソースで魚を注ぐ。テーブルに熱いサーブ。