ポーランドソースの下で煮込んだバタフィッシュ

3人前


魚を細かく切る。一列に広い鍋に折り、お湯を魚のレベルの上に2〜3 cm注ぎ、玉ねぎ、パセリまたはセロリ、コショウ、ベイリーフ、塩を加え、私は沸騰させ、15〜20分間弱火で調理する。ポーランドソース、サイドディッシュ-ゆでジャガイモを添えます。