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ゆでた魚
2人前
準備したサバの死体を細かく切り、沸騰した塩水を入れ、酢と香辛料を加えます。20-30分間弱火で魚を調理し、煎じ薬ですぐに冷まします。マッシュポテトとホースラディッシュソースをサバに提供します。
味に塩、酢-大さじ1。スプーン、ベイリーフ-2個、サバ-700-800 g、水-1 l、黒コショウ-5個、オールスパイス-5個。
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