タラのゆでバターと卵

3人前


冷たい水を野菜の上に注ぎ、調理します。一口でタラを霧雨、熱い野菜煎じ薬と鍋に置き、30分間弱火で調理します。急な卵を細かく刻みます。魚が準備ができたら、皿の上に慎重に置き、卵、パセリを振りかけ、溶かしたバターを注ぎます。魚は、ジャガイモとサイド、トマトプリキノコのソースで提供することができます。