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チョウザメ、sevryuga、 beluga、モスクワのサワークリームソースで焼いた

2人前


魚の一部は、スケール、洗浄、塩漬け、小麦粉で調理し、揚げられます。その後、サワークリームソースを鍋に注ぎ、揚げ物、トースト玉ねぎ、キノコ、ゆで卵のくさび、ゆで軟骨をスライスした。誰もがサワークリームソースを注ぎ、すりおろしたチーズを振りかけ、脂肪をスプレーして焼いた。提供されるとき、それはバターを注ぎ、ハーブを振りかけます。

酸っぱい-165 g、 stellate-165 g、 beluga-165 g、小麦粉-5 g、溶かしたバター-15 g、新鮮なキノコ-30 g、または新鮮なキノコ-35 g、卵-0。5 PC。、玉ねぎ-25 g、魚の軟骨-40 g、チーズ-5 g、バター-10 g、塩