黒海のプリスチポマ

4人前


魚を塩にし、厚底の鍋に入れ、細かく刻んだ玉ねぎを加え、コショウとトマトの円にみじん切りにし、植物油を注ぎ、25〜30分間オーブンに入れます。サービングの前にパセリの緑やディルを振りかける。