ペストリーベイクドフィッシュ

1サービング


皮のない魚のフィレ肉は長方形の部分に切られ、ボウルに入れられ、マリネと穏やかに混ぜられ、寒さの中に30分間置かれる。塩、牛乳、ふるった小麦粉、バターを卵黄に加え、10分後に生地を練り、ホイップタンパク質を加えます。漬け物を生地に浸し（一貫してサワークリームに似ている必要があります）、揚げ深い茶色。おろしたチーズを熱々の魚に振りかけることができます。ところで！このようなマリネの魚は30分間ではなく、約1日のために保持されている場合、それはさらに処理せずにテーブルに提供することができ、生、独立した料理として、ネギとパセリで飾られています。