スウェーデン語で焼いたニシン

4人前


細かく刻んだ玉ねぎをふるいにかけます。粗いおろし器の上に酸っぱいリンゴをすりおろし、脂肪で潤滑された耐火物の底に均等に広げます。タマネギをリンゴの上に置き、それの上にニシンのフィレを置きます。すりおろしたチーズとパン粉の混合物を振りかける。よく熱したオーブンに入れ、15〜20分焼く。マッシュポテトを添える。