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オーブン焼きニシン(harengs ai 4)
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1サービング
皮をむいた新鮮なニシンにマッシュポテトを入れ、最初に挽いたばかりの黒コショウとナツメグを入れます。油を塗った羊皮紙で各魚の死体を包み、グリルに置き、10〜12分間以前によく加熱された(最大190〜200°C)オーブンまたは電気グリルに入れます。
味にジャガイモ、味にナツメグ、味にニシン、味に黒コショウを挽く
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