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1サービング
魚のフィレ肉を酢で皮膚に振りかける、油脂フライパンに入れ、塩を振りかける、コショウとジャガイモのみじん切りラウンドでカバー、スケールにそれらを配置します。ホワイトソースの下でオーブンで魚を焼く(小麦粉を調理、バターでトースト、魚のスープで醸造)。上にパン粉またはすりおろしたチーズを振りかける:ラム酒と油で霧雨。
バター-30 g、ジャガイモ-500 g、味への塩、牛乳-150 g、味へのコショウ、魚のフィレ-500 g
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