乾燥した魚

1サービング


準備した小魚に塩を振りかける、コショウ、かき混ぜると15-20分間冷たい上に置きます。魚は乾燥している必要があります。油を塗ったシートまたはフライパンにこの方法で調理した魚を入れ、3-4時間オーブンで適度な熱を入れてください。茹でたジャガイモ、ザワークラウト、ライ麦のパンは、完成した魚に提供されます。