甘いエンドウ豆と魚のフィレ

1サービング


魚のフィレ肉を食用に切る。ニンニクと生姜を皮をむき、細かく刻んだり粉砕します。醤油と0。5大さじコーンフラワーと混ぜる。魚に加え、よく混ぜ、少なくとも10分間立つことができます。エンドウ豆を洗う。鍋に塩水を沸かし、エンドウ豆のポッドをふるいにかけ、ふるいにかけて冷水をかけます。ネギを洗って小片に切る。ピーナツまたはトウモロコシ油の大さじ4-5を鍋または鍋で熱し、2-3分間そこで炒め、かき混ぜる、エンドウ豆とネギ。魚を加え、米酒と塩で味付けする。魚と野菜の混合物、かき混ぜる、中火で2-3分間調理します。水中で希釈したコーンスターチで厚くする。ごま油を熱々に振りかける。甘いエンドウ豆の代わりに、魚はブロッコリー、ニンジン、ネギで調理することができます。