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キエフのニシン、-2
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1サービング
ミルクと一緒にニシンのフィレを浸し、絞った白パンは、チョークコン格子と肉の粉砕機を介して渡され、ふるいを通して緊張されます。生産された質量は、バター、すりおろしたチーズ、マスタード、コショウ、サワークリームの厚さに挽いてよく混ぜ、ニシンに入れ、パセリの緑、尾、ニシンの頭で飾られています。
バター-30 g、パセリの緑-5 g、ニシン-30 g、ミルク-30 g、マスタード-0。5 g、すりおろしたチーズ-20 g、小麦パン-30 g
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