ニシンとガーニッシュ

1サービング


水または牛乳にあらかじめ浸したニシン、フィレットにカット、斜めに薄いスライスにカット。ガーニッシュを調理する：ジャガイモ、ビート、ニンジン、小さな立方体にカット、キュウリ-円で、玉ねぎ-リングで、グリーンネギをみじん切り、硬ゆで卵を4部にカット。ニシンの上にみじん切りの野菜を置き、それらに-ニシンのスライス。ニシンの端の周りにニシンの頭と尾を置くことによって皿を飾ります。ニシンの周りに残りのみじん切り野菜を置き、植物油を注ぎます。