ニシンとガーニッシュ

1サービング


ニシンを水、紅茶またはクワスに浸し、皮をむき、洗って、一緒に切って、肉を骨から分離し、両方の半分を折り、断片に切断し、プレートの上に置き、カットヘッドと尾を適用します。マーガリン付きモルタルで薄い牛乳、ふるいを拭き、ナツメグを加え、涼しく、テーブルに置き、この塊を薄いストリップに切り、ニシンで覆い、沸騰したジャガイモ、ビート、植物油を注ぐ。味には、あなたは上に球根やネギを振りかけることができます。あなたはまた、ケッパーとピクラでニシンを横にすることができます。