塩水でスプレーしたサバ

1サービング


加工した魚を細かく切り、スープに入れ、シャンピニオンまたはポルチーニのキノコ、キュウリの塩水、ブドウ乾燥白ワインを加えます。ピクルスを皮をむき、小さなものを半分に切り、大きなものを4つの部分に切り、種を取り除き、キュウリをスライスまたはウェッジに切り、それらを放します。完成した魚を皿の上に置き、キュウリとキノコを置き、魚が来たソースの上に注ぎ、砕いたパセリの緑やディルを振りかけます。ガーニッシュ-ゆでジャガイモ。