ザンダー・イン・バコニアン

皮をむき、魚を消化します。尾根の骨を切り取り、皮膚を取り除き、水道水でフィレットをすすぎます。頭と尾根を少し水で満たして沸騰させます。玉ねぎを皮をむき、細かく刻み、脂肪で軽く炒める。キノコをスライスし、玉ねぎに追加します。6-8分間炒め、熱から鍋を取り除き、パプリカを注ぎ、魚の煎じ薬の上に注ぎ、小麦粉と混ぜたサワークリームを加えて数分間煮る。油でベーキング皿をグリース、魚のフィレ肉をレイアウト、キノコのソースの上に注ぎ、約15分間180度の温度でオーブンで焼く。役立ちます、パプリカリングとパセリの緑で飾る。サイドディッシュに刻んだパセリの緑を振りかけたゆでジャガイモが添えられています。