マリナードカペリンミートボール

カペリンミートボールの作り方：ミートグラインダーを通してカペリンを渡します。小麦パン、卵、塩、コショウを事前に牛乳に浸し、よく混ぜる。ボールを形作り、小麦粉を転がし、植物油で揚げ、カペリンからミートボールを鍋や鍋に折り、野菜マリネを注ぎ、閉じた皿に3〜5分間乾燥させます。サービングするときは、細かく刻んだ緑でカペリンのミートボールを振りかけます。野菜のマリネのために、細かく刻んだ玉ねぎとニンジンを油で粗いおろしにすりおろし、トマトペーストを加え、混ぜ、沸騰したお湯を注ぎ、ベイリーフ、スパイス、砂糖（オプション）を加え、2-3分間調理する。