スモルニーフィッシュ

1サービング


カツレツや丸いリゾールと同じように魚からカツレツ塊を準備します。テーブルの上に水で濡れたタオルを広げ、カツレツの塊の一部を置き、それらにトルティーヤの形を与えます。各魚のケーキの真ん中にひき肉を置きます。三日月の形を取るように半分にトルティーヤを折るのにタオルを使用してください。ミンチ：煮干しキノコ、ゆでチョウザメ軟骨と硬ゆで卵、カット、ソテー玉ねぎと混ぜる、パン粉を追加、パセリの緑、塩とコショウで味付け、かき混ぜる。刻んだ肉は、少量の挽いた小麦パン粉を加えた卵と玉ねぎからのみ作ることができます。溶いた卵で成形固体を濡らし、パン粉で計画し、3〜4分間植物油で揚げる。それから乾燥した鍋に置き、オーブンに4-5分間置きなさい。緑のエンドウ豆やチップスとトマトソースを煮る、ハーブを振りかける。