中国語でタラ

1サービング


タラを処理します。小さな魚を丸ごと残し、大きく2〜3個に切る。背中からフィンの骨を取り除き、尾根から皮膚と肉の一部を切断します。腹部の凹凸部分をカット、内側からきれいに、すすぎと乾燥。玉ねぎを細かく刻み、ニンニクを砕き、塩、米ワイン、醤油、チリと混ぜる。この混合物で魚を外と内側に塗ります。冷蔵庫の底の棚に30分間主張するために魚を残してください。小麦粉で魚を計画します（コートを台無しにしないように、ロールではなく振りかける）。鍋に油を熱し、その両側に魚を揚げ、パン粉が固まり、黄色いオーチャーになるように。レモンを添えて。